страви

Суп з морепродуктів

Лосось, тунець, восьминіг, мідії, креветки, томати, цибуля, біле вино

10.50 €

ЛІТНЯ ОКРОШКА З КРЕВЕТКАМИ

Неймовірно освіжаючий холодний суп з креветок, огірка, редиски, картоплі, яйця, кропу, зеленої цибулі, кефіру та гірчиці.

10.90 €

Гаспачо "Червона спокуса"

Освіжаючий холодний суп з томатами чері, солодким перцем, огірком, малиною та копченою сардиною

9.80 €

Тартар з тунця

Тунець, авокадо, манго, шалот, соус

13.90 €

Севіче з устриць

Устриці, черрі, сік лайма, табаско, цибуля

12.00 €

Тартар з лосося

Лосось, авокадо, шалот, каперси, соус

14.70 €

Приховані шефом

Соковиті 3 устриці, загорнуті в ніжні листи норі, з пікантним соусом

12.00 €

туга за колишньою

Запечені 3 устриці під вершково-сирним соусом із часником та кропом

15.00 €

Карпаччо з яловичини

Американський чорний ангус, рукола, сир пармезан, соус

11.80 €

Хамон, хамон бєйбі

Хамон іберіко

9.50 €

Сирна оргія

Брі, Дор Блю, Грана Падано, Гауда, козячий сир, ягоди та грецькі горіхи

10.80 €

Fig Me, Baby!

Соковитий інжир, запечений із ніжним сиром фета, ароматним медом та хрусткими фісташками

8.20 €

La Chofa Azul

Серцевина артишока, ніжна й соковита, залита вершковою хвилею горгонзоли

8.90 €

Карпаччо з лосося

Тонкі скибочки свіжого лосося з лимонним соком, оливковою олією та соусом з каперсів

12.80 €

Карпаччо з креветок

Ніжне карпаччо зі свіжих креветок, доповнене соусом з каперсів і трав

12.60 €

Салат з восьминога

Восьминіг, томати черрі, шалот, кінза, соус

10.70 €

Буррата в хорошій компанії

Сир Буррата, чорні томати черрі, соус Песто, кедрові горіхи

14.30 €

Амор де труа

Рожеві томати, червоні томати, жовті томати, страчателла, песто, анчоуси, базілік, оливкова олія

10.70 €

Запечений тихоокеанський гребінець

Тихоокеанський гребінець, часник, вершкове масло, камамбер, вершки, гауда

5.00 €

Морський гребінець "Гострий чилі"

Тихоокеанський гребінець, мед, соєвий соус, ворчестер, червона вишня, риб'яча ікра, цибуля-шалот

5.00 €

Класичний тихоокеанський гребінець

Тихоокеанський гребінець,вершкове масло, імбир, м'ята, сік лайма, лаймовий кедр

5.00 €

Хумус закрутив із тзадзикі

Боби, олія, лимонний сік, спеції, часник, йогурт, огірок

7.60 €

Оливки і картопляні чіпси

5.50 €

Батат по-каталонськи

Запечений батат з соусом камамбер

6.40 €

Чіпси з батату та юки

Чіпси з батату та юки з соусом дор блю

6.80 €

Пряна картопелька фрі

Ароматна хрустка картопля фрі зі спеціями, подаємо із ніжним крем-сиром камамбер

6.90 €

Гільда

Оливки, анчоус і маринований перець чилі

3.00 €

Тост з чорного хліба з сардинами

Тост, сардини

4.80 €

Той самий пан con tomate

3.00 €

Хліб

1.50 €

Лосось із спаржею

Ніжне філе лосося, запечене зі спаржею, під соусом на вибір: сирно-вершковим або соєво-медовим

19.20 €

Запечена тріска

Філе тріски, запечене з пасерованими томатами чері

18.70 €

Запечена дорадо

соковита ціла дорадо, запечена до золотистої скоринки, подається з картоплею фрі

17.90 €

Котлети Боцман у відпустці

дві ніжні курячі котлети з картопляним пюре

15.80 €

голубці

курячі чи мікс свинини і яловичини

16.20 €

Фуа-гра

Фуа-гра, ягоди, соус з маракуї, запечені яблука

18.20 €

Равіолі з пармезаном і трюфелем

Парміджано Реджано, гриби, трюфельний соус

12.80 €

Равіолі з рікотою та шпинатом

Рікота, шпинат, сирний соус

11.60 €

Ніжне ризотто з лісовими грибами

Кремове ризотто з лісними грибами, трішки білого вина й пармезану — ніжність, що тане в роті

14.60 €

Sea-duction Spaghetti

Спагеті з креветками та лососем у ніжному вершковому соусі

18.70 €

Паелья з морепродуктами

Паелья з лангустинами, кальмарами, креветками та мідіями

18.50 €

Мідії під шафе

Свіжі мідії, приготовані в білому вині з зеленню та спеціями, наповнюють страву багатим і яскравим смаком,
а вас роблять трішечки п’яними

11.90 €

Морозиво

Ванільне або лимонний сорбет

2.30 €

Шоколандний фондан

Шоколадний фондан з гарячим шоколадом всередині та кулькою ванільного морозива

4.80 €

Чізкейк

Чізкейк з ягодами та ягідним соусом

5.20 €

cирнички, як любимо

Cмажені з творогу, подаємо із ягодами, заварним кремом, ягідним соусом

13.50 €