страви

Суп з морепродуктів

Лосось, тунець, восьминіг, мідії, креветки, томати, цибуля, біле вино

10.50 €

Гарбузовий суп з креветками

Вершковий крем-суп із запашного печеного гарбуза на ароматному овочевому бульйоні зі спеціями,
подається зі смаженими креветками, які підкреслюють ніжність гарбуза та додають страві особливої текстури

9.80 €

Тартар з тунця

Тунець, авокадо, манго, шалот, соус

13.90 €

Севіче з устриць

Устриці, черрі, сік лайма, табаско, цибуля

12.00 €

Тартар з лосося

Лосось, авокадо, шалот, каперси, соус

14.70 €

Татакі в ліжку з баклажаном

Тунець, баклажан, огірок, м'ята, часник, кінза, грецький йогурт, томати, лимон

16.20 €

Приховані шефом

Устриці, норі, теріякі, сік лайма, зелена цибуля

12.00 €

Карпаччо з яловичини

Американський чорний ангус, рукола, сир пармезан, соус

11.80 €

Хамон, хамон бєйбі

Хамон іберіко

9.50 €

Сирна оргія

Брі, Дор Блю, Грана Падано, Гауда, козячий сир, ягоди та грецькі горіхи

10.80 €

Карпаччо з лосося

Тонкі скибочки свіжого лосося з лимонним соком, оливковою олією та соусом з каперсів

12.80 €

Карпаччо з креветок

Ніжне карпаччо зі свіжих креветок, доповнене соусом з каперсів і трав

12.60 €

Салат з восьминога

Восьминіг, томати черрі, шалот, кінза, соус

10.70 €

Буррата в хорошій компанії

Сир Буррата, чорні томати черрі, соус Песто, кедрові горіхи

14.30 €

персик з манго загуляв

Персик, манго, мікс салатів, медово-гірчичний соус

9.60 €

Амор де труа

Рожеві томати, червоні томати, жовті томати, страчателла, песто, анчоуси, базілік, оливкова олія

10.70 €

Запечений тихоокеанський гребінець

Тихоокеанський гребінець, часник, вершкове масло, камамбер, вершки, гауда

5.00 €

Морський гребінець "Гострий чилі"

Тихоокеанський гребінець, мед, соєвий соус, ворчестер, червона вишня, риб'яча ікра, цибуля-шалот

5.00 €

Класичний тихоокеанський гребінець

Тихоокеанський гребінець,вершкове масло, імбир, м'ята, сік лайма, лаймовий кедр

5.00 €

Хумус закрутив із тзадзикі

Боби, олія, лимонний сік, спеції, часник, йогурт, огірок

7.60 €

Оливки і картопляні чіпси

5.50 €

Батат по-каталонськи

Запечений батат з соусом камамбер

6.40 €

Чіпси з батату та юки

Чіпси з батату та юки з соусом дор блю

6.80 €

Пряна картопелька фрі

Ароматна хрустка картопля фрі зі спеціями, подаємо із ніжним крем-сиром камамбер

6.90 €

Гільда

Оливки, анчоус і маринований перець чилі

3.00 €

Тост з чорного хліба з сардинами

Тост, сардини

4.80 €

Той самий пан con tomate

3.00 €

Хліб

1.50 €

Лосось із спаржею

Ніжно запечений лосось зі спаржею під соусом на вибір (сирно-вершковий або соєво-медовий)

19.20 €

Запечена тріска

Тріска з пасерованими томатами чері

18.70 €

Запечена дорадо

дорадо з картоплею фрі

17.90 €

Боцман у відпустці

ніжна куряча котлета з картофельним пюре

15.80 €

голубці

курячі чи мікс свинини і яловичини

16.20 €

Фуа-гра

Фуа-гра, ягоди, соус з маракуї, запечені яблука

18.20 €

Равіолі з пармезаном і трюфелем

Парміджано Реджано, гриби, трюфельний соус

12.80 €

Равіолі з рікотою та шпинатом

Рікота, шпинат, сирний соус

11.60 €

Мідії під шафе

Свіжі мідії, приготовані в білому вині з зеленню та спеціями, наповнюють страву багатим і яскравим смаком,
а вас роблять трішечки п’яними

11.90 €

Мідії в трюфельному соусі

Свіжі мідії, приготовані в кремовому соусі з трюфелем, подаються з ароматними спеціями та зеленню

14.50 €

Морозиво

Ванільне або лимонний сорбет

2.30 €

Шоколандний фондан

Шоколадний фондан з гарячим шоколадом всередині та кулькою ванільного морозива

4.80 €

Чізкейк

Чізкейк з ягодами та ягідним соусом

5.20 €

cирнички, як любимо

Cмажені з творогу, подаємо із ягодами, заварним кремом, ягідним соусом

13.50 €